客家米食宿～苗栗三義炭鄉八八庭園民宿～

客家米食

客家米食的由來，因為客家人早期生活較窮困，而米食的原料是大多是糯米，糯米吃後很容易就有飽足感，而且客家人因為好客，所以家中常會準備米食來招待客人，而因為勤儉，所以習慣拿手邊己有的材料來製作米食，而現今所看到的各種米食，幾乎都是因此進而自創發展出來的。