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宜蘭簡介
　　宜蘭位於台灣東北部，原稱「嘎瑪蘭」，是以嘎瑪蘭族名為地名，因為是音譯，所以又稱為蛤仔難、甲子蘭等。另外，文獻上也稱為「蘭地」或「蘭陽」。以蘭陽溪以北稱『溪北』，包括頭城、礁溪、壯圍，員山，宜蘭市，大同六鄉鎮。蘭陽溪以南稱溪南，包括五結、冬山、羅東、三星、蘇澳、南澳共六鄉鎮；合計12鄉鎮市。三面環山、一面環海的地理環境，無論在自然景觀或風土民情，都有非常獨特。宜蘭的好山好水，更是奠定足以發展文化與觀光的基石。
宜蘭名產
牛  舌  餅：昔時嬰兒出生滿四個月，父母必遵古禮將此餅穿孔掛於嬰兒胸前宴請來訪親友，籍此保佑孩童此後聰明伶俐；自古延傳迄今 而成為蘭陽名餅，因其狀似牛舌故名為牛舌餅。
鴨        賞 ：鴨賞是以老菜鴨塗上香料，用竹片撐開加以曝曬，再放入鐵皮烤箱中以炭火燃燒甘蔗燻烤而成。 可切成細絲加蒜下酒，也可用燉、煎、炒等吃法，風味相當獨特。
蜜　　餞：以盛產的金棗、李子醃製而成，尤以金棗糕、李仔糕素享盛名。
蘇澳羊羹：香Q、甜度適中，因蘇澳冷泉水密度較重，所以使得蘇澳的羊羹口感特別細滑。